Planta procesadora de granos andinos industrializa 600 toneladas de quinua al mes

Líneas de Producción Máquinas y Equipos Procesos Quinua noticia
Primera-planta-procesadora-de-granos-andinos-en-Trujillo

Un informe de Sierra Exportadora ubica a esta planta en el distrito de El Milagro, provincia de Trujillo (La Libertad),  es la única planta de quinua del norte del país y beneficia a productores de quinua orgánica provenientes de La Libertad, Cajamarca, Lambayeque, Piura y Áncash.

La instalación cumple con las demandas de procesos certificación orgánica, lo que resulta en granos de exelente calidad para exportación al mercado americano y europeo sin necesidad de depender de acopiadores.

EL proyecto se inició en  Setiembre del 2014 y se cumplió el objetivo de sus instalación a finales de Febrero  del 2015; gracias a la alianza tecnológica de la empresa PROANPE ( Procesadora Andina del Perú) y Sierra Exportadora ; actualmente es promovido por el Programa Nacional de Industria e Innovación de Granos Andinos .

La  planta tiene una capacidad de procesar aproximadamente 600 toneladas de quinua orgánica al mes,
cuenta con equipos de moderna tecnología para el proceso de escarificado  (desaponificado en seco)
además ; su laboratorio analiza la humedad, impurezas y la merma del producto saliente con un selector LED que clasifica el tamaño y color del grano.

Fuentes y foto:
Gestion.pe
Trujilloinforma.com